为丰富市民文化生活，提升公众食品安全意识与科学素养，5月10日，郑州市公园广场事务中心紫荆山公园联合河南牧业经济学院食品科学学院、食品科学与安全科普教育基地举办“‘食’刻守护，科普同行”——食品科学与安全科普互动暨便民快检进社区活动。

活动内容丰富、形式多样，兼顾实用性与趣味性，吸引了大量市民参与。活动中，针对中小学生、大学生及以上不同人群，发放了两类定制化科普宣传手册，并通过现场咨询台，为市民解答食品安全相关疑问，普及食品科学知识与技术要点。现场还设置食材快检区，工作人员使用农残、鸡蛋新鲜度、蜂蜜果糖等检测试纸，为市民自带的蔬菜、水果等食材提供免费快检服务，让市民直观了解食材安全状况。

活动特别设置“小小检测员”体验项目，志愿者指导小朋友完成“取样-滴液-观察结果”的快检全流程，讲解安全食材挑选口诀；同时开展蜂蜜真假辨别、饮料含糖量科普、厨房安全找茬、食安知识趣味问答等互动环节，通过动手实验、闯关答题等形式，让市民在趣味体验中掌握食品安全知识。

下一步，市紫荆山公园将继续加强与社会机构的合作，引入更多优质科普文化活动，丰富市民的精神文化生活，打造有温度、有活力的城市公共空间。