牡丹（学名：Paeonia suffruticosa  Andr.）是毛茛科、芍药属植物，为多年生落叶灌木。牡丹花色泽艳丽，玉笑珠香，风流潇洒，富丽堂皇，素有“花中之王”的美誉。
　　养花老手都知道，牡丹花特别难养护。要想把牡丹养好，需要知道的是：它喜欢阳光充足，气候温暖干燥的环境。但是不要被太阳直射，平时不要浇太多水。北方冬天要做好保暖措施，南方的高温高湿气候对它的生长非常不利。
　　在栽培类型中，主要根据花的颜色，可分成上百个品种。”牡丹品种繁多，色泽亦多，以黄、绿、肉红、深红、银红为上品，尤其黄、绿为贵。牡丹花大而香，故又有“国色天香”之称。唐代刘禹锡有诗曰：“庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情。唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”在清代末年，牡丹就曾被当作中国的国花。1985年5月牡丹被评为中国十大名花，是中国特有的木本名贵花卉，有数千年的自然生长和1500多年的人工栽培历史。