好看又好吃的植物——锦鸡儿
来源:本站  时间:2024/04/07 09:20  
一听锦鸡儿此名,脑海里一定冒出来的是那只毛色鲜艳、尾羽长长的漂亮小鸟。

一听锦鸡儿此名,脑海里一定冒出来的是那只毛色鲜艳、尾羽长长的漂亮小鸟。no no no,此锦鸡儿非彼锦鸡。这“只”锦鸡儿可不是鸟而是一株植物。不过,和锦鸡一样的是它们颜值都很高。锦鸡儿开花的时候,花量很大,金色的花瓣很像一只振翅欲飞的雀儿,因此还得了个金雀的别名。

锦鸡儿,学名Caragana sinica,豆科锦鸡儿属植物。

锦鸡儿的形态特征:锦鸡儿属于落叶灌木,株高一般在1-2m,树皮为深褐色。它的小枝有棱,无毛。叶为偶数羽状复叶,小叶2对,全缘对生,先端一对小叶较大,厚革质或硬纸质,倒卵形或长圆状倒卵形,先端圆形或微缺,基部楔形或宽楔形;托叶三角形,硬化成针刺;叶轴脱落,或硬化成针刺。它的花是两性花,单生于叶腋,花冠和多数豆科植物一样为蝶形,颜色为黄色,常带有红晕;花梗中部有关节;花萼钟状,基部偏斜;瓣狭倒卵形,具短瓣柄,翼瓣稍长于旗瓣,瓣柄与瓣片近等长,耳短小,龙骨瓣宽钝。它的果为圆筒状荚果,无毛。

锦鸡儿的生态习性:锦鸡儿产中国华北、华东、华中至西南地区;模式标本采自陕西山阳县。它的生境多为山地石缝和灌丛。锦鸡儿喜光,耐寒性强,耐干旱瘠薄,不耐湿涝,根系发达,萌芽萌蘖力强。

明代朱橚所撰的《救荒本草》中这样描述锦鸡儿:“欛()齿花,本名锦鸡儿花,又名酱瓣子。生山野间人家,园、宅间亦多栽。叶似枸杞子叶而小,毎四叶攅生一处;枝梗亦似枸杞,有小刺。开黄花,状类鸡形,结小角儿,味甜。救饥采花煠熟油盐调食,炒熟吃茶亦可”。由此可知,锦鸡儿的花是可以食用的。有云南的网友说锦鸡儿的花用来炒鸡蛋或蒸鸡蛋很好吃,小编没尝试过,不过感觉大约像我们常吃的槐花炒鸡蛋的味道吧。晒干或烘干的花还是一味中药,具有健脾益肾,和血祛风,解毒等功效。

植物园的锦鸡儿正值盛花期,游园踏青的时候,可以来欣赏一下这“只”叫鸡不是鸡的锦鸡儿吧!

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