树枝挂果、枝头挂月，想来北方的小伙伴们能够经常见到，可若是“蛋黄”也能挂在枝头，那对我们来说可真真儿是一桩奇闻。

蛋黄果（Lucuma nervosa），又名仙桃，山榄科蛋黄果属多年生植物。果实球形，未熟果为绿色，含单宁多。成熟果黄绿色至橙黄色，果肉橙黄色，富含淀粉且有香气，因果肉酷似煮熟的鸡蛋黄而得名，其味道口感介乎于番薯和榴莲之间。蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C等营养物质及人体必须的十七种氨基酸，具有帮助消化、提神醒脑、活血强身、减压降脂等功效。虽然蛋黄果营养价值高，风味独特，吃在嘴里的那种感觉绵绵的、香甜的，着实让人回味无穷。但是湿热体质、淤血体质的人并不适合吃蛋黄果，大家一定不要贪嘴哦，要遵循蛋黄果的宜忌人群来食用，这样才能够健康、安全的享受美食！

蛋黄果是一种多年生的热带名贵水果，果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。此外，蛋黄果树姿美丽，非常适合作庭园栽培。

观赏地点：热带植物展览温室——热带雨林区