根据多肉植物的生态习性，一般可将它们分成冬型、夏型和春秋型。所谓冬型，即夏天休眠，冬天生长。夏型则是冬天休眠，夏天生长。春秋型为夏、冬休眠，春、秋生长。因此，冬季管理也应按不同的植物类型进行。

冬型多肉植物常见的品种有百合科的卧牛、照姬；景天科的巴、绿塔、吕千绘;番杏科的生石花、肉锥花、天女、灵耀玉、圣象等。其主要生长期在冬季及早春、晚秋较为凉爽的季节，越冬温度最好夜间能维持10℃左右，白天在20℃以上，在此条件下浇水做到“不干不浇，浇则浇透”，避免盆土积水，以防造成烂根，根据品种的不同和生长情况，酌情施些腐熟的稀薄液肥或复合肥，但不可过量，以免造成肥害。如果保持不了这么高的温度，就要控制浇水，但不能完全断水，并停止施肥，使植株休眠，也能耐5℃左右的低温。

夏型多肉植物常见的有龙舌兰科的酒瓶兰、虎尾兰、龙舌兰;百合科的芦荟;景天科的神刀、黑王子、掌上珠；马齿苋科的金枝玉叶、雅乐之舞;萝摩科的爱元果；仙人掌科的兜、鸾凤玉、金琥等品种。这些植物在冬季处于休眠状态，应保持5℃～10℃的温度，有些品种虽然低于5℃也不会死亡，甚至在0℃左右也能存活，但植株表面容易产生难看的黄斑，影响品相和观赏。但温度也不宜过高，否则打破其休眠期，反而对第二年的生长不利。停止施肥，严格控制浇水，有些品种甚至可以完全断水，以确保有足够的休眠。如仙人掌科的龙王球、白檀等品种，如果冬季温度过高，土壤潮湿，植株不能充分休眠，反而影响以后的开花。

春秋型多肉植物主要有百合科的十二卷;景天科的黑法师、红缘莲花掌、福娘;番杏科的四海波、宝绿;仙人掌科的松露玉等品种。其冬季管理相对容易些，温度较高可按冬型种进行管理，使植株继续生长;如果温度较低，则按夏型种进行管理，使植株休眠，但要注意温度不能太低，最好维持5℃以上。

1、冬季浇水要谨慎。

一般都是选在有阳光温暖的中午浇水，浇水频率需要根据自己家里环境做调整。比如北方地区家里有暖气，冬季窗台也能有15-25度，而且室内非常干燥，水分挥发很快，这种环境下可以频繁的浇水。

2、尽量选择日照时间最长的地方摆放肉肉。

无论何种类型的多肉植物，冬季都应给予充足的阳光。若光照不足，会使正处于生长期的品种植株徒长，株形松散，特别是一些呈球形的种类，其顶端生长点会突然变细，形成一个近似于圆锥形或圆柱形的小凸起，严重影响观赏。尤其是光照不足再加上高温、盆土潮湿，更容易造成这种情况，正处于花期的品种还会造成花朵难以开放。因此栽培中要尽量避免这种不利于植株生长的环境，若温度过高，光照不足，就要适当降温，控制浇水，使其长得慢些，反而会收到良好的效果。

3、冬季不要换盆翻土

因为翻盆换土必定会伤到根系，重新生长根系和恢复状态是需要时间的，如果不是特别严重的病虫害，还是不太推荐这个季节翻盆的。